Млинці Сюзетт Історія млинців Сюзетт або як називається ця страва у французів Crêpe Suzette (креп Сюзетт) оповита легендами та історіями, що не дивно, адже з’явилися вони десь наприкінці 19 століття. Оксамитово ніжні млинці пристрасно просочені апельсиновим соусом будуть прикрасою столу на Масляну. Інгредієнти Млинці Борошно – 125 гр. Цукор – 15 гр. Ванільний цукор – […]
Месяц: Февраль 2023
Свята завжди відіграють у нашому житті особливу роль, і кожне свято асоціюється у нас із певним десертом. У день Святого Валентина, коли в повітрі відчувається любов, хочеться скуштувати щось ніжне, легке, гармонійне і… і пристрасне. Всі ці вимоги втілюються в желе. Від множини вибору смаків голова йде обертом. Можете взяти компот із вишні, яблук, малини, […]
Ricciarelli Забудьте всі десерти, які споживали до цього. Це італійське печиво, яке традиційно випікається на Різдво зваблює смаком мигдалю, зачаровує ніжністю і викликає залежність. Вкотре, підтверджуючи, що Італія – країна найсмачніших десертів: панна-котта, тірамісу, панеттоне, пінце, а тепер і ці ricciarelli. Походить це печиво із міста Siena (Сієна) та датується 14 століттям. Вікіпедія каже, що […]
Це міг би бути звичайний кекс, який я готувала багато разів. Якби не макові зернятка. Але не поспішаймо. Спочатку, на смакові рецептори потрапляє лимонна помадка, яка задає цьому кексу тон. Шовковиста структура м’якоті ніжно тане у роті підсилюючі смак ванільним ароматом. І родзинка – хрускіт зерняток мака, наче запальний вогнеграй робить останній акцент у довершеності. […]