В этом десерте миллион калорий. Но кому они важны, когда перед вами стоит бокал охлажденного трайфла? Окидываешь взглядом эти шикарные слои и невольно закусываешь нижнюю губу, обдумывая, как же одновременно то все зачерпнуть. Сначала идет нежный крем с маскарпоне и сливок, а затем слой клубничного джема. Идеальное сочетание сладкого и уникальной кислинки создает абсолютное блаженство. […]
Месяц: Июнь 2021
Меренга с клубникой и базиликом Невероятная нежность и такая сильная железная позиция сочетается в хрупком десерте — Анна Павлова. И это абсолютно не удивительно. Десерт был создан в честь балерины Анны Павловой. Повар идеально подметил абсолютно весь характер балерины и создал это чарующее восхищение. До сих пор Австралия, Новая Зеландия и даже США “бьются” за […]
Шарлотку никогда нельзя увидеть на праздничном столе. Ею сложно удивить или восхитить. В ней нет пафоса и лоска, но есть совсем другое – кардинальное иное: любовь, забота и теплота. Этот тот пирог мама готовит своему ребенку к завтраку. Жена — встречает мужа за ужином. Бабушка – когда ждет внуков после долгой встречи. Этот тот пирог, […]