Я обожнюю час в якому живу. Техніка та технології настільки швидко розвиваються, що достатньо хвилини, ні секунди, щоб отримати інформацію. Тепер ми знайомі із авокадо, імбирем, манго, мангостаном, гранаділлою. Безпомилково відрізняємо крем-сир від маскарпоне. Кожну заморську забаганку можна купити в магазині. Якщо ж ні, то інтернет-магазини доставлять навіть воду із Тибету. Смаколики в старовину готували […]
Месяц: Август 2024
Любов до вареників закладається в українців генетично. Не дивно, що у нас існує велика кількість видів тіста, начинок та способів приготування. Навколо цієї страви створюють сімейні традиції, байки та свята. Цікавим фактом є те, що якщо заготовки варять у воді, то це є вареники, але якщо готують на пару, — то пироги. Якщо будете на […]
Перша реакція, коли куштуєш гомбовці – це здивоване довге піднебінне “мммм”, бо від вареного домашнього сиру нічого особливого не очікуєш. Походить цей десерт із Закарпаття. Тут його готують у кожному домі і варіантів приготування дуже й дуже багато. Роблять на основі вареної картоплі або домашнього сиру. В середину гомбовців можна покласти сливу, вишні, шоколад чи […]
Маленька стрілка годинна важко перевалює за обід. Втома повільно наповнює тіло, і, здається, що час взагалі зупиняється. Якщо концентрація на виконанні важливих справ знижується до небезпечного рівня, я раджу зробити перерву на чай. І доповнити його маленькими тістечками із ніжного бісквіту, повітряним кремом та домашніми стиглими, соковитими ягодами із ніжною кислинкою. Інгредієнти Корж: Яйця – […]