Метка: шоколад

Шоколадное безе В моем рейтинге десертов первое место занимает безе. Я люблю его всецело и бесповоротно. И эта любовь началась еще с детства. Помню, как восхитил меня его вкус и структура. Мне был известен торт, кекс, печенье, а это такое воздушное, почти невесомое, хрустящее, восхитительно сладкое и приятно тает во рту. Спустя годы и благодаря […]

Это приворотное зелье под названием Брауни точно покорит Ваше шоколадное сердце. Коварно-ярко-черный квадратик имеет тонкую хрустящую корочку и сочный плотный мякиш. А злодейка пьяная вишня оттеняет вкус черного шоколада, делая его незабываемым. На первый взгляд может показаться, что Брауни недопечен. А некоторые спросят: “Почему он не воздушный?”. Так вот,  Брауни – это не шоколадный кекс, […]