Італію я завжди уособлюю з панною котою. Це перший десерт, який я там скуштувала, і при згадці про нього щоразу переношуся на вузькі гірські дороги, відчуваю запах хвої та бачу поважних панів, які активно жестикулюють, обговорюючи, безсумнівно, важливі питання за вечірнім еспресо. Серед рецептів країн, що подарували світові найвідоміші десерти, саме італійські є найпростішими і, […]