“Що можна очікувати від мавп’ячого хліба”, подумала я п’ять років тому, коли побачила його на просторах американського Pinterest. Аж поки на Великому пекареві Британії він не став завданням для тестування здібностей конкурсантів. Дослідивши його рецепти, трохи поекспериментувавши готова представити його вам на широкий загал. Чесно кажучи я не очікувала якихось надприродних смаків, бо всі компоненти […]
Месяц: Январь 2026
Мене завжди цікавили рецепти наших пращурів. Але, розглядаючи кулінарні книги із рецептами 100-річної давнини, я нічого не знаходила захоплюючого, бо вони не містили таких слів: маскарпоне, вершки, крем-сир, бісквіт, ганаш – те, що робить її привабливою. Аж поки мені на очі не попався рецепт Кіфликів. Кіфлики – це мініатюрні рогалики, які випікалися і випікаються на […]
Упродовж цього року ваші закупівлі борошна та макової начинки будуть оптовими. А коли мак набридне, то його можна замінити на горіхи, варення або шоколадну пасту. І все знову як перший раз. Ваші рідні не скоро дадуть вам перепочити від цієї здоби. Отже, якщо мої погрози не стали для вас загрозою, то неймовірно раджу спробувати цей […]