Що б іще приготувати з яблук, — подумала я, — і вирішила зробити яблучно-шоколадний мус. Ідея народилася зовсім просто. Колись я готувала мусовий торт «Три шоколади». Саме його я взяла за основу, додавши власноруч приготоване яблучне пюре. Смак мусу вийшов насиченим і гармонійним. Яблука відчуваються виразно, додаючи приємної кислинки. Я не проціджувала пюре, тому у […]
Месяц: Октябрь 2025
У соціальних мережах завірусилося відео приготування яблучного пудингу, де тільки три компоненти: яблуко, какао та яйце. Цей рецепт мене заінтригував, і я подумала: хто я така, щоб його не приготувати? Я додала трохи цукру, щоб не таке терпке було і доповнила збитими вершками. Смак яскраво виражений шоколадний, структура соковита, м’яка та приємна. Доповнення у вигляді […]
У слові «лінь» є щось чарівне й заманливе, від чого розширюються зіниці й нашорошуються вуха. Не дивно, що існує приказка: «Лінь — рушійна сила прогресу». Враховуючи цю концепцію, готуємо ліниві мініпироги з пряним яблуком. Це той випадок, коли лінь перетворює, здавалося б, звичайну начинку на щось вишукане й дороге. До кислих яблук додамо корицю, зірочку […]