Цьому рецепту ідеально підходить пісня Justin Timberlake Can’t Stop The Feeling
I got this feeling inside my bones
Це почуття у глибині,
It goes electric, wavey when I turn it on
Воно вмикає хвилі струму у мені.
Там ще герої так енергійно рухаються у такт мелодії. Точно так – жваво і грайливо, ми приготуємо ці тарти.
Спочатку придбаємо листкове тісто в магазині. До нього 4 запашні червоні яблука. Змішаємо корицю, цедру апельсину та ваніль. А потім все запечемо.
Подамо вранці на сніданок. І коли чоловік запитає, киваючи головою: “Що це тут так смакує”.
— Любов та піклування, — відповісте ви, піднявши лівий куток губ в легкій посмішці.
Гарного ранку.
Інгредієнти
- Листкове дріжджове тісто – 450 гр.
- Яблука – 4 шт.
- Цукор – 3 ст.л.
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Цедра апельсина – 0,5 ч.л.
- Кориця – 1 ч.л.
- Кукурудзяний крохмаль – 1 ч.л.
- Жовток одного яйця.
Тісто розморожуємо. Припудрюємо робочу поверхню і скалку борошном. Злегка розкатуємо пласт тіста до 2 см з кожного боку. Так наші тарти будуть пишніши. Нарізаємо тісто на шматки розміром 10х15. По периметру на відстані в 1 см робимо не глибокі надрізі ножем, щоб при випіканні сік залишався на тарті.
Яблука розрізаємо навпіл. Чистимо серцевину і нарізаємо тонкими шматочками.
У мисці змішуємо цукор, ванільний цукор, корицю, кукурудзяний крохмаль та цедру апельсина.
Кожний шматочок тіста змащуємо жовтком за допомогою кулінарного пензлика. Посипаємо 2 -3 ч.л. сухої суміші. Зверху викладаємо шматочки яблука.
Випікаємо у розігрітій духовій шафі до 180 градусів Цельсія 20 хвилин.